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最早的植物提取物的產品——酒

日期:2018年6月19日

  現在植物提取的技術越來越發達,提取出植物提取物的東西也越來越多可以通過科技分離,萃取出你所需要的各種物質。這些提取出來的精華也被廣泛的運用。被用于護膚,醫藥,添加劑的制作,然而,人類第一次開始知道使用萃取技術來提取植物中的精華,是從釀酒開始的。

  

 

  最早時期儲存糧食的手段有限。糧食潮濕,發熱發酵產生了濃烈的酒味,但是原始人癡迷于這種香氣,于是消防同樣的環境,開始做酒。最早時期發酵糧食的酒曲是用口水制作的,教一口吐一口,唾液中的美衣可以將糧食中的營養物質分解,制作出酒。通過發酵酒中的精華逐漸被提取出來,融入到水中。那么剩下來的就是我們所謂的糟粕營養物質也所剩無幾了,精華都溶解在了酒中,作為酒精被人們飲用,但是酒這種東西是可以上癮的。從一開始的技術水平低,制作出來的也不過是稍稍帶有酒精的飲料而已,并且這樣的方法制作出來的酒很容易壞,發酵的過程中易發較勁不好的細菌,用這樣的方法,出酒率低。而且雜質多,稍稍的發酵過了,就成了醋了。

  后來人們便不再僅僅癡迷于這種酒精制作的飲料。開始迷戀酒精,想通過強烈的酒精給身體再來刺激的感受。于是開始產生了蒸餾技術,把發酵好的糧食放在鍋上蒸。酒精的沸點比較低,所以通過蒸汽的蒸溜,可以帶動酒精的揮發。將揮發出的酒精收集,這樣酒得濃度更高,并且蒸餾的時間越久,后來出來的酒精就會越少,酒的味道就會越淡。可以充分提取其中的酒精,不浪費。

  本身喝酒的時候,里面摻雜的雜質比較多,就業比較渾濁,喝進去的除了酒精之外,雜質也比較多,影響口感,現在提取酒精的技術變得更高了,自從有了蒸餾技術,提取出來的酒精,也更純了。所以在以前有說法是酒越清澈越珍貴,物提取物的技術就這樣被改良了,酒也成為了植物提取物的最早的產品。人類最早從植物提取物中提取的是酒精。

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